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你
知道吗?
古时候人们认为植物的形状和
颜色是与其功效有着息息相关
的关系，而红甜菜也不例外。
因为它们“血红”般的颜色，而
被认为最适合被血液吸收，并可
增加血气。
历史上也记载，希腊人和罗马人常用红甜菜作为发烧的解药。
红甜菜
天然的营养宝库
什么是
甜菜碱 — 具有强劲的抗氧化剂
• 减少对人类有害的物质
• 抵抗脂肪肝及维持肝脏功能
• 护心血管系统的健康
• 降低高血压并预防动脉硬化
（静脉硬化）
叶酸 — 制造红血球不可缺少的原料
• 制造红血球以避免贫血
• 与铁质配合以转换与释放能量
• 促进健康的DNA构造
铁 — 制造红血球的重要成份
• 避免贫血
• 有助能量的转换与释放
• 加强免疫系统及抵抗疾病
维生素 B12 — 维持神经细胞的健康及DNA & RNA的生产
• 提升认知功能（集中力&记忆力）
• 维持心理和情绪稳定
• 与钙质结合时可提升维生素 B12的吸收能力
钙 — 强壮骨骼，
维持健康血压及心脏功能
• 维持健康骨骼与牙齿
• 维持心脏跳动的规律
• 有助铁质的代谢作用
• 有助加强维生素B12的吸收
有机红甜菜
诸多好处的
肝脏
排毒
制造血
的营养素
叶酸，铁, 镁, 钙，维生素B12
保护
心血管系统
避免
先天性残缺
例如：脊柱裂、无脑畸形
增强
呼吸细胞
保持平衡的
荷尔蒙
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